柯利斯朵。愛吃鬼

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2008年, 終於明白背包賦予我的意義,愛上在世界各地流浪。
品嘗各國美食是興趣;窩在廚房做料理是熱愛。

敏銳的味覺,是為吃而生,
品嘗美食,品味人生。

沒有專業的料理技術,
只有對於料理無限的熱誠;
挑戰用簡單的方法來製作出美味的料理,
最享受看到被我實驗的白老鼠們幸福的表情。
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[東川町] 新しい生活、始める!

 一直以來都熱愛著日本,
嚮往在這個美麗的國家生活。
自助旅行的時間太短,不足以讓我好好享受日本的美。


對北海道的印象,一直停留在小時候眼中雪白的世界。
很多人問我為什麼要去這麼偏僻的地方念書,
沒什麼,我就是喜歡鄉下寧靜的生活環境、是個可以專心念書的好地方。
而且,
以後怎麼可能會有機會在北海道住個一年半載呢!





東川町位於北海道的中間,
只有八千多左右的人口,
寧靜而和平的小鎮。

坐擁大雪山美味純淨的融雪而成的水、豐渥的土地所孕育出來的農產品,
(不得不說一下,這裡產的男爵馬鈴薯實在是太美味了!鬆軟香甜!)

這個對於熱愛做料理和研究食材的我,
實在是個小小的天堂啊。


這裡的一年四季都有著不同的美景,
目前正在享受秋天美麗的楓紅,
每天上課遠跳著旭岳漸漸白了山頭的美。
(冬天下雪應該就不會這麼想了哈哈哈哈:'()




じゃ、頑張りましょう!

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